Menus du Restaurant "Le W"
C'est à partir d'ingrédients frais de saison que le chef Franck Enée crée des plats dignes des plus hauts standards de la cuisine française. Pour exprimer la quintessence des meilleurs produits, la carte du Restaurant "Le W" évolue au gré des saisons et des envies du chef qui aime voyager entre les grands classiques de la cuisine française et ses propres créations audacieuses.
Tous nos plats bénéficient du label “Fait maison” et de la certification Association Française des Maîtres Restaurateurs.
Réservez votre table au 01.45.61.82.08 et passez un agréable moment au W.
Brunch : notre délicieux Brunch revient en Septembre !
Nous sélectionnons les meilleurs produits afin de proposer une carte toujours plus gourmande !
Carte de la terrasse du Restaurant "Le W"
39€ TTC : entrée + plat + dessert (hors boisson)
34€ TTC : entrée + plat ou plat + dessert (hors boisson)
Ouvert du lundi au vendredi | de 12h à 14h ; de 19h à 21h
Les entrées
Entrée du jour
Carpaccio de bœuf Black Angus BIO, tomates confites, pesto de roquette et copeaux de Pecorino
Burrata di bufala déstructurée, tomates cerises en aigre doux au jus de raisins noirs
Saumon confit aux agrumes, chutney de citron au sirop d’érable
+5€
Duo d’asperges à la Tomme de Vieux Rodez, speck et jeunes pousses
+3€
Les plats
Plat du jour
Risotto de gambas et consommé de crustacés
Volaille aux épices des Caraïbes, duo de pommes de terre et de patates douces pressées, émulsion curry rouge
Filet de bar de ligne, wok de légumes et sauce Ponzu
Faux-filet de bœuf Black Angus BIO, pommes grenaille persillées, pickles d’oignons rouges et sauce Chimichurri
+6€
Les desserts
Assortiment de desserts
Fraicheur de fraises et framboises
+2€
Dessert signature
Saint Nectaire fermier
Le Brunch du W
Découvrez le Brunch dominical du Restaurant Le W sous forme de buffet gourmand
Ouvert le Dimanche - de 12H00 à 14H30
49 € par personne
- 24 € pour les enfants de moins de 10 ans et gratuit pour les moins de 4 ans -
En fonction des arrivages, certains produits sont susceptibles d'être remplacées.
Plat du jour selon les arrivages du marché
BUFFET SALÉ
Bar à salades composées, clubs-sandwichs, œufs brouillés, assortiment de charcuterie, saumon gravelax, huitres, bulots, crevettes et condiments, plateau de fromages affinés
BUFFET ASIATIQUE NEW!
Makis, gyozas, crevettes tempura, pain Bao, poke bowl
BUFFET ORIENTAL NEW!
Houmous, toum, moutabal, taboulé libanais, variétés de mezzés
Plat au choix parmi une viande ou un poisson, et leurs accompagnements
BUFFET SUCRÉ
Paniers de pain frais, assortiment de viennoiseries, pancakes, crêpes, mousse au chocolat, tartes et gâteaux, confiseries
BOISSONS À VOLONTÉ
Café, thé, chocolat chaud, cappuccino, jus frais