Nos menus
C'est à partir d'ingrédients frais de saison que l'équipe du Restaurant "Le W" créee des plats dignes des plus hauts standards de la cuisine française. Pour exprimer la quintessence des meilleurs produits, la carte du Restaurant "Le W" évolue au gré des saisons et des envies de l'équipe qui aime voyager entre les grands classiques de la cuisine française et leur propres créations audacieuses.
Laissez vous tenter par une carte gourmande et colorée
Carte du Restaurant "Le W"
39€ TTC : entrée + plat + dessert (hors boisson)
34€ TTC : entrée ou dessert + plat (hors boisson)
Ouvert du lundi au vendredi | de 12h à 14h et de 19h à 21h
Les entrées
Entrée du jour
Saumon gravlax, betterave confite et sauce savora
Velouté de potimarron, chèvre frais et magret de canard des Landes
'Vitello tonnato' di Warwick
Fricassée de champignons des bois et œuf parfait BIO, émulsion au parmesan
+4€
Les plats
Plat du jour
Risotto de gambas et consommé de crustacés
Magret de canard, polenta crémeuse, kumquat confit et maïs grillé, jus corsé
Paleron de boeuf braisé confit, mousseline de pomme de terre truffée, salsifis au jus
Noix de Saint-Jacques, variation de carottes et sauce vierge aux huitres
+5€
Daurade Royale Tam Yam, spaghetti de légumes et nouilles de riz
Les desserts
Salade de fruits frais
Desserts "Signature"
Fondant au chocolat, et crème anglaise
Saint Nectaire fermier
La Carte Blanche du Chef
Disponible tous les soirs, du lundi au vendredi
Menu à 65€ TTC par personne
Cocktail Signature + Entrée + 2 Plats + Dessert + Boissons (vins et eau minérale)
Au Menu :
COCKTAIL SIGNATURE
Martini Royale (Blanco, Prosecco et Citron vert)
ENTRÉE
Entrée du Chef + Verre de vin blanc
PLATS
Risotto aux gambas et émulsion de crustacés + Verre de vin blanc
Viande du jour selon les arrivages du marché et son accompagnement + Verre de vin rouge
DESSERT
Dessert Signature
Le Brunch du W
Découvrez le Brunch dominical du Restaurant Le W sous forme de buffet gourmand
Ouvert le Dimanche - de 12H00 à 14H30
49 € par personne
- 24 € pour les enfants de moins de 10 ans et gratuit pour les moins de 4 ans -
En fonction des arrivages, certains produits sont susceptibles d'être remplacées.
Plat du jour selon les arrivages du marché
BUFFET SALÉ
Bar à salades composées, clubs-sandwichs, œufs brouillés, assortiment de charcuterie, saumon gravelax, huitres, bulots, crevettes et condiments, plateau de fromages affinés
BUFFET ASIATIQUE NEW!
Makis, gyozas, crevettes tempura, pain Bao, poke bowl
BUFFET ORIENTAL NEW!
Houmous, toum, moutabal, taboulé libanais, variétés de mezzés
Plat au choix parmi une viande ou un poisson, et leurs accompagnements
BUFFET SUCRÉ
Paniers de pain frais, assortiment de viennoiseries, pancakes, crêpes, mousse au chocolat, tartes et gâteaux, confiseries
BOISSONS À VOLONTÉ
Café, thé, chocolat chaud, cappuccino, jus frais
Carte du Restaurant "Le W"
39€ TTC : entrée + plat + dessert (hors boisson)
34€ TTC : entrée ou dessert + plat (hors boisson)
Ouvert du lundi au vendredi | de 12h à 14h et de 19h à 21h
Les entrées
Entrée du jour
Saumon gravlax, betterave confite et sauce savora
Velouté de potimarron, chèvre frais et magret de canard des Landes
'Vitello tonnato' di Warwick
Fricassée de champignons des bois et œuf parfait BIO, émulsion au parmesan
+4€
Les plats
Plat du jour
Risotto de gambas et consommé de crustacés
Magret de canard, polenta crémeuse, kumquat confit et maïs grillé, jus corsé
Paleron de boeuf braisé confit, mousseline de pomme de terre truffée, salsifis au jus
Noix de Saint-Jacques, variation de carottes et sauce vierge aux huitres
+5€
Daurade Royale Tam Yam, spaghetti de légumes et nouilles de riz
Les desserts
Salade de fruits frais
Desserts "Signature"
Fondant au chocolat, et crème anglaise
Saint Nectaire fermier
La Carte Blanche du Chef
Disponible tous les soirs, du lundi au vendredi
Menu à 65€ TTC par personne
Cocktail Signature + Entrée + 2 Plats + Dessert + Boissons (vins et eau minérale)
Au Menu :
COCKTAIL SIGNATURE
Martini Royale (Blanco, Prosecco et Citron vert)
ENTRÉE
Entrée du Chef + Verre de vin blanc
PLATS
Risotto aux gambas et émulsion de crustacés + Verre de vin blanc
Viande du jour selon les arrivages du marché et son accompagnement + Verre de vin rouge
DESSERT
Dessert Signature
Le Brunch du W
Découvrez le Brunch dominical du Restaurant Le W sous forme de buffet gourmand
Ouvert le Dimanche - de 12H00 à 14H30
49 € par personne
- 24 € pour les enfants de moins de 10 ans et gratuit pour les moins de 4 ans -
En fonction des arrivages, certains produits sont susceptibles d'être remplacées.
Plat du jour selon les arrivages du marché
BUFFET SALÉ
Bar à salades composées, clubs-sandwichs, œufs brouillés, assortiment de charcuterie, saumon gravelax, huitres, bulots, crevettes et condiments, plateau de fromages affinés
BUFFET ASIATIQUE NEW!
Makis, gyozas, crevettes tempura, pain Bao, poke bowl
BUFFET ORIENTAL NEW!
Houmous, toum, moutabal, taboulé libanais, variétés de mezzés
Plat au choix parmi une viande ou un poisson, et leurs accompagnements
BUFFET SUCRÉ
Paniers de pain frais, assortiment de viennoiseries, pancakes, crêpes, mousse au chocolat, tartes et gâteaux, confiseries
BOISSONS À VOLONTÉ
Café, thé, chocolat chaud, cappuccino, jus frais