Menus du Restaurant "Le W"
C'est à partir d'ingrédients frais de saison que le chef Franck Enée crée des plats dignes des plus hauts standards de la cuisine française. Pour exprimer la quintessence des meilleurs produits, la carte du Restaurant "Le W" évolue au gré des saisons et des envies du chef qui aime voyager entre les grands classiques de la cuisine française et ses propres créations audacieuses.
Tous nos plats bénéficient du label “Fait maison” et de la certification Association Française des Maîtres Restaurateurs.
Réservez votre table au 01.45.61.82.08 et passez un agréable moment au W.
Chaque dimanche, découvrez le Brunch du W. Réservez vite votre table !
La Carte du "W"
39€ : entrée + plat ou plat + dessert
45€ : entrée + plat + dessert
Menu hors boisson
Les Entrées
Entrée du jour
Ceviche de bar aux agrumes, crème d’algues Kombu et poivre fumé
Fricassée de champignons façon meurette et son œuf parfait
Velouté de potimarron, fourme d’Ambert et cerise griotte
Vol au vent de ris de veau, condiments et ail noir
+ supp 4€Les Plats
Plat du jour
Suprême de pintade, déclinaison autour du maïs
Gambas sauvages à la plancha, risotto et consommé de crustacés
Paleron de bœuf braisé en cocotte, purée de pommes de terre et confit de coings
+ supp 5€
Filet de bar à la plancha, variation d’aubergines et sauce Chimichuri
Les Desserts
Saint-Nectaire fermier
Assortiment de desserts
Fondant au chocolat, et crème anglaise
Salade de fruits frais de saison
Le Brunch du W
Découvrez le Brunch dominical du Restaurant Le W sous forme de buffet gourmand
Ouvert le Dimanche - de 12H00 à 14H30
58 € par personne
- 24 € pour les enfants de moins de 10 ans et gratuit pour les moins de 4 ans -
En fonction des arrivages, certains produits sont susceptibles d'être remplacées.
Plat du jour selon les arrivages du marché
BUFFET SALÉ
Bar à salades composées, clubs-sandwichs, œufs brouillés, assortiment de charcuterie, saumon gravelax, huitres, bulots, crevettes et condiments, plateau de fromages affinés
BUFFET ASIATIQUE NEW!
Makis, gyozas, crevettes tempura, pain Bao, poke bowl
BUFFET ORIENTAL NEW!
Houmous, toum, moutabal, taboulé libanais, variétés de mezzés
Plat au choix parmi une viande ou un poisson, et leurs accompagnements
BUFFET SUCRÉ
Paniers de pain frais, assortiment de viennoiseries, pancakes, crêpes, mousse au chocolat, tartes et gâteaux, confiseries