Nos menus
C'est à partir d'ingrédients frais de saison que l'équipe du Restaurant "Le W" créee des plats dignes des plus hauts standards de la cuisine française. Pour exprimer la quintessence des meilleurs produits, la carte du Restaurant "Le W" évolue au gré des saisons et des envies de l'équipe qui aime voyager entre les grands classiques de la cuisine française et leur propres créations audacieuses.
Laissez vous tenter par une carte gourmande et colorée
Menus
A la Carte
Entrées
Terrine de foie gras de canard français, gelée au vin de Tariquet 25€
Poêlée de champignons des bois, oeuf parfait, émulsion au parmesan 22€
Carpaccio de coquilles Saint-Jacques bretonnes à la clémentine Soculente 23€
Plats
Noix de Saint-Jacques bretonnes, riz vénéré aux agrumes, jus corsé 28€
Linguine au homard, bisque crémée 38€
Faux-filet de boeuf français, pommes grenailles et poêlée de champignons 34€
Desserts
Tiramisu traditionnel 12€
Vacherin glacé à la fraise et coulis de fruits rouges 12€
Fondant au chocolat, crème anglaise 12€
Salade de fruits frais de saison 12€
Carte du W | lundi au vendredi - midi et soir
39€ TTC : entrée ou dessert + plat
45€ TTC : entrée + plat + dessert
Entrées
Velouté de butternut au lait de coco, huile de coriandre et graines de courge
Tartare de thon à la thaïlandaise
Gyozas de volaille laquée au soja, sésame, coriandre et citron vert
Curry rouge de crevettes au gingembre
Plats
Paleron de boeuf cuit 8 heures, purée de pommes de terre à la truffe et salsifis rôtis
Risotto de gambas sauvages, émulsion de crustacés
Filet de bar, wok de légumes et pommes grenailles, sauce vierge
Suprême de volaille façon Tom Kha Kai, riz thaï à la citronnelle
Dessert
Tiramisu traditionnel
Vacherin glacé à la fraise et coulis de fruits rouges
Fondant au chocolat, crème anglaise
Salade de fruits frais de saison
Carte Blanche du chef | lundi au vendredi - diner
65€ TTC par personne
COCKTAIL SIGNATURE
Martini Royale (Bianco, Prosecco et Citron vert)
ENTRÉE
Entrée du Chef + Verre de vin blanc
PLAT
Poisson du jour et son accompagnement + Verre de vin blanc
Viande du jour selon les arrivages du marché et ses condiments + Verre de vin rouge
DESSERT
Dessert Signature
Le Brunch du W
Découvrez le Brunch dominical du Restaurant Le W sous forme de buffet gourmand
Ouvert chaque Dimanche - de 12H00 à 14H30
55 € par personne
- 24 € pour les enfants de moins de 10 ans et gratuit pour les moins de 4 ans -
En fonction des arrivages, certains produits sont susceptibles d'être remplacés. Plat du jour selon les arrivages du marché
Buffet salé
Fruits de mer
huitres, crevettes, bulots, saumon fumé, saumon gravlax et saumon à la parisienne
Poisson
tarama et blinis, crevettes croustillantes
Charcuterie
foie gras, pâté en croûte, coppa, chorizo, Jambon Serrano, Jambon blanc, bacon, saucisses de volaille
Club sandwich
au poulet
Quiches
Lorraine / aux champignons
Salades
tomates-mozzarella, avocats-crevettes, verrines de salade César
Asiatique
makis au saumon et california rolls au thon, gyozas au poulet et aux légumes
Saveurs orientales
Houmous et moutabal
Buffet sucré
Fromages
Plateau de fromages affinés français
Le Sucré
mousse au chocolat, tarte au citron, cheese cake, panna cotta aux fruits rouges, pancakes et madeleines, cookies, assortiment de maccarons et mini cannelés, Paris-Brest à la praline, Paris-Brest à la pistache, cake marbré au chocolat et cake au citron
Fruits
Salade de fruits frais de saison, plateau de fruits de saison
Plat au choix
Viande ou poisson du jour
selon les arrivages du marché / servi avec garniture et condiments
Boissons
Boissons illimitées
café, thé, chocolat chaud, cappucino, jus de fruits frais
Menus
A la Carte
Entrées
Terrine de foie gras de canard français, gelée au vin de Tariquet 25€
Poêlée de champignons des bois, oeuf parfait, émulsion au parmesan 22€
Carpaccio de coquilles Saint-Jacques bretonnes à la clémentine Soculente 23€
Plats
Noix de Saint-Jacques bretonnes, riz vénéré aux agrumes, jus corsé 28€
Linguine au homard, bisque crémée 38€
Faux-filet de boeuf français, pommes grenailles et poêlée de champignons 34€
Desserts
Tiramisu traditionnel 12€
Vacherin glacé à la fraise et coulis de fruits rouges 12€
Fondant au chocolat, crème anglaise 12€
Salade de fruits frais de saison 12€
Carte du W | lundi au vendredi - midi et soir
39€ TTC : entrée ou dessert + plat
45€ TTC : entrée + plat + dessert
Entrées
Velouté de butternut au lait de coco, huile de coriandre et graines de courge
Tartare de thon à la thaïlandaise
Gyozas de volaille laquée au soja, sésame, coriandre et citron vert
Curry rouge de crevettes au gingembre
Plats
Paleron de boeuf cuit 8 heures, purée de pommes de terre à la truffe et salsifis rôtis
Risotto de gambas sauvages, émulsion de crustacés
Filet de bar, wok de légumes et pommes grenailles, sauce vierge
Suprême de volaille façon Tom Kha Kai, riz thaï à la citronnelle
Dessert
Tiramisu traditionnel
Vacherin glacé à la fraise et coulis de fruits rouges
Fondant au chocolat, crème anglaise
Salade de fruits frais de saison
Carte Blanche du chef | lundi au vendredi - diner
65€ TTC par personne
COCKTAIL SIGNATURE
Martini Royale (Bianco, Prosecco et Citron vert)
ENTRÉE
Entrée du Chef + Verre de vin blanc
PLAT
Poisson du jour et son accompagnement + Verre de vin blanc
Viande du jour selon les arrivages du marché et ses condiments + Verre de vin rouge
DESSERT
Dessert Signature
Le Brunch du W
Découvrez le Brunch dominical du Restaurant Le W sous forme de buffet gourmand
Ouvert chaque Dimanche - de 12H00 à 14H30
55 € par personne
- 24 € pour les enfants de moins de 10 ans et gratuit pour les moins de 4 ans -
En fonction des arrivages, certains produits sont susceptibles d'être remplacés. Plat du jour selon les arrivages du marché
Buffet salé
Fruits de mer
huitres, crevettes, bulots, saumon fumé, saumon gravlax et saumon à la parisienne
Poisson
tarama et blinis, crevettes croustillantes
Charcuterie
foie gras, pâté en croûte, coppa, chorizo, Jambon Serrano, Jambon blanc, bacon, saucisses de volaille
Club sandwich
au poulet
Quiches
Lorraine / aux champignons
Salades
tomates-mozzarella, avocats-crevettes, verrines de salade César
Asiatique
makis au saumon et california rolls au thon, gyozas au poulet et aux légumes
Saveurs orientales
Houmous et moutabal
Buffet sucré
Fromages
Plateau de fromages affinés français
Le Sucré
mousse au chocolat, tarte au citron, cheese cake, panna cotta aux fruits rouges, pancakes et madeleines, cookies, assortiment de maccarons et mini cannelés, Paris-Brest à la praline, Paris-Brest à la pistache, cake marbré au chocolat et cake au citron
Fruits
Salade de fruits frais de saison, plateau de fruits de saison
Plat au choix
Viande ou poisson du jour
selon les arrivages du marché / servi avec garniture et condiments
Boissons
Boissons illimitées
café, thé, chocolat chaud, cappucino, jus de fruits frais