À partir d'ingrédients frais de saison, le chef Laurent Fayet créé des plats dignes des plus hauts standards de la cuisine française. Pour exprimer la quintessence des meilleurs produits, la carte du Restaurant "Le W" évolue au gré des saisons et des envies du chef qui aime voyager entre les grands classiques de la cuisine française et ses propres créations audacieuses.

Tous nos plats bénéficient du label “Fait maison” et de la certification Association Française des Maîtres Restaurateurs.