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Menus

Découvrez les menus actuellement proposés au Restaurant & Terrasse Le W

TERRASSE

La Carte de la Terrasse et le Menu sont disponibles jusqu’à fin septembre.

BRUNCH

Le menu « Brunch de la Terrasse » est disponible jusqu'au 13 septembre.

Notre menu brunch à volonté (disponible à partir du 20 septembre) est en cours de finalisation et sera dévoilé prochainement.

RESTAURANT

Les menus du restaurant sont en cours d'élaboration et pourront être réservés à partir de début octobre.

Carte La Terrasse du W

Carte La Terrasse du W

Entrées
  • Velouté froid de petits pois et de mélisse, fromage de chèvre frais et olives 19
  • Saumon mariné aux agrumes, fenouil, câpres et crème acidulée 19
  • Salade César au poulet et à la pomme verte croquante 19
  • Tartare de bar à la citronnelle, à la grenade et à la bottarga 22
  • Salade de tomates anciennes et de burrata 19
  • Gravlax de bœuf à la coriandre, œuf mimosa et broccolini 22
  • Salade de légumes frais au tofu fumé, pamplemousse rose, courgettes et artichauts 19
Plats principaux
  • Cuisse de veau aux herbes, cacahuètes grillées, pousses de haricots, épinards et patate douce 32
  • Risotto aux crevettes et au consommé de fruits de mer 32
  • Supême de poulet au jus aux herbes fraîches, à la manière d’un pesto, et linguine 32
  • Bar rôti au bois de fenouil, accompagné de petits pois à la crème et d'amandes grillées 32
  • Filet de canard aux fruits mûris au soleil, aubergines glacées et pistaches 32
  • Côte de bœuf rôtie, accompagnée de pommes de terre gastronomiques et d’une crème aux herbes 36
  • Côte de bœuf à partager à deux, accompagnée de pommes de terre gastronomiques et d’une sauce au poivre vert 98
Plats principaux emblématiques
  • Salade de homard et de pamplemousse 49
  • Linguine au homard, aux câpres, au citron et au basilic 49
Desserts
  • Salade de fruits du marché au sirop de verveine 14
  • Paris-Brest façon éclair 14
  • Fromage de chèvre au miel et aux fruits rôtis 14
  • Profiterole géante au coulis de chocolat 15
  • Vacherin aux fraises avec coulis de fruits rouges 14
Tous les plats sont disponibles à la carte. Prix nets en euros, TVA comprise.
Menus Terrasse Le W

Menus Terrasse Le W

Entrées
  • Velouté froid de petits pois et de mélisse, fromage de chèvre frais et olives
  • Saumon mariné aux agrumes, fenouil, câpres et crème acidulée
  • Salade César au poulet et aux morceaux de pomme verte croquante
Plats principaux
  • Croupe de veau aux herbes, cacahuètes grillées, pousses de haricots, épinards et patate douce
  • Risotto aux crevettes et au consommé de fruits de mer
  • Suprême de poulet au jus aux herbes fraîches, façon pesto, et linguine
Desserts
  • Salade de fruits du marché au sirop de verveine
  • Paris-Brest façon éclair
  • Fromage de chèvre au miel et aux fruits rôtis
ENTRÉE OU DESSERT + PLAT PRINCIPAL 46€
Choisissez entre une entrée de saison ou un dessert estival inspiré du soleil, accompagné d’un plat principal mettant à l’honneur les ingrédients
frais de saison et les saveurs ensoleillées. Boissons non comprises. Tous les plats sont disponibles à la carte et affichés en euros TTC.

ENTRÉE + PLAT PRINCIPAL + DESSERT 53€
Une expérience saisonnière complète comprenant une entrée, un plat principal et un dessert, inspirée par les saveurs de
l'été et une sélection raffinée d'ingrédients gorgés de soleil. Boissons non comprises. Tous les plats sont disponibles à la carte et affichés en euros TTC.
Brunch à table - en terrasse

Brunch à table - en terrasse

Boissons comprises :
  • Jus détox
  • Eau minérale
  • Choix de boissons chaudes : café ou thé
Choix de l'entrée :
  • Brioche au saumon et au fromage frais
  • Toast à l'avocat
Choix du plat principal :
  • Filet de veau aux herbes, cacahuètes grillées, pousses de haricots, épinards et patate douce
  • Risotto aux crevettes, consommé de fruits de mer
  • Blanc de poulet, sauce aux herbes fraîches façon pesto, linguine
Choix du dessert :
  • Salade de fruits du marché au sirop de verveine
  • Éclair façon Paris-Brest
  • Fromage de chèvre, miel et fruits rôtis
Brunch à la carte - 59 € TTC par personne
Brunch à la carte + 1 coupe de champagne par personne - 69 € TTC par personne