du Restaurant "Le W"
Chaque semaine, notre Cheffe Fanny présente ses créations sucrées et gourmandes à travers son assortiment de desserts minutieusement confectionné. A seulement 23 ans et continuellement en recherche de nouveaux défis culinaires à travers les textures et les saveurs, Fanny est une réelle passionnée et aime transmettre son savoir-faire et ses connaissances auprès de la nouvelle génération. En 2023, découvrez ses idées sucrées et créatives.
Fanny tire son expérience et sa rigueur de grandes Maisons telles que Ladurée et Création Chocolat. Ses qualités humaines et sa cohésion d’équipe viennent de sa passion pour le rugby qu’elle aime pratiquer pendant son temps libre. Quant à sa créativité et son imagination, c’est à travers la nature et la montagne qu’elle les puise. Depuis son arrivée au Restaurant « Le W », Fanny ne cesse d’évoluer et propose de sublimes desserts aussi artistiques que délicieux.
L' Arbre de Pâques du Warwick Paris ...
A l'occasion de Pâques 2022, le Restaurant « Le W » et l’hôtel Warwick Paris ont fait confiance à Fanny et à son équipe pour confectionner une structure 100% chocolat. Un bel arbre, des lapins, poules et oeufs en chocolat ont pris place dans le lobby de l'Hôtel et le résultat a ébloui nos équipes ainsi que les clients.
